Une murale de Catherine D’Amours dans le Quartier des spectacles

La professeure de l’École de design Catherine D’Amours signe Hybride et boréale, une murale installée dans le hall du restaurant Le Bivouac, situé dans le Quartier des spectacles. Réfléchie afin de faire écho au positionnement du restaurant et à la cuisine de son chef, Xavier Dahan, axée sur le terroir, l’œuvre se veut un appel à repenser les environnements urbains pour les rapprocher de la nature.