Le toit du pavillon des Sciences biologiques du Complexe des sciences Pierre-Dansereau fait l’objet de deux nouveaux projets d’agriculture urbaine cet été. Des plants de kiwis et de piments Gorria (la même variété que le prisé piment d’Espelette) y poussent le long d’un mur en acier, et la production est déjà bien amorcée! «Les plants de piments sont très productifs grâce au fumier naturel à base d’insectes (Frass), mentionne Éric Duchemin, professeur associé à l’Institut des sciences de l’environnement et directeur du Laboratoire sur l’agriculture urbaine (AU/LAB). Nous serons en mesure de cueillir une dizaine de kilos la semaine prochaine, que nous envisageons de moudre pour le redonner à la communauté uqamienne.»
Quant à la cinquantaine de plants de kiwis qui ont été transplantés cet été – ils étaient auparavant sur le toit du Palais des congrès, mais ils ont dû être déplacés en raison de travaux –, ils ont produit un fruit jusqu’à maintenant. «Les plants n’ont que trois ans, et la production débute habituellement au bout de cinq ou six ans, précise Éric Duchemin. À long terme, nous prévoyons produire une trentaine de kilos de kiwis.» La recherche actuelle vise justement à documenter les rendements de kiwis sur les toits et à évaluer si les plants peuvent survivre sur un toit durant l’hiver.
Ces deux projets de recherche sont menés grâce à une collaboration entre le AU/LAB, le Service des partenariats et du soutien à l’innovation et le Service de la planification et des projets immobiliers. Ils s’ajoutent à d’autres projets d’agriculture urbaine à l’UQAM, comme les potagers et arbres fruitiers du Complexe des sciences Pierre-Dansereau, la serre sur le toit du pavillon des Sciences biologiques, le rucher du pavillon de Design ainsi que les potagers sur le toit ou la terrasse des pavillons de Design, Président-Kennedy et J.-A.DeSève.