L’autosuffisance alimentaire sera au centre des réflexions lors de la 6e édition de l’École d’été sur l’agriculture urbaine, qui se tiendra au Cœur des sciences de l’UQAM, du 18 au 22 août.
Organisé par le Laboratoire d’agriculture urbaine et le Collectif de recherche en aménagement paysager et agriculture urbaine durable (CRAPAUD), en collaboration avec l’Institut des sciences de l’environnement, cet événement réunit plus d’une centaine de citoyens, de chercheurs et d’étudiants pour débattre ou découvrir les enjeux de l’agriculture urbaine.
Conférences grand public
Dans le cadre de l’école, plusieurs conférences grand public sont présentées. Elles se déroulent toutes au Cœur des sciences, l’entrée est gratuite et l’inscription en ligne est obligatoire.
Regards croisés sur la ville comestible de demain – Jeudi 14 août, 19h
Des experts des villes de Longueuil, Montréal et Québec discuteront des plateformes municipales concernant les questions liées à l’agriculture urbaine
L’alimentation et la ville : agriculture urbaine et la nouvelle révolution alimentaire – Mardi 19 août, 19h
Jennifer Cockrall-King, journaliste et auteure de Food and the City: Urban Agriculture and the New Food Revolution, a répertorié et documenté une multitude d’initiatives en agriculture urbaine afin de dresser un portrait global de la situation de l’agriculture urbaine et de ses impacts sur les sociétés qui la mettent de l’avant.
Hackgriculture urbaine: la technologie au service de l’agriculture urbaine de demain? – Mercredi 20 août, 19h
Coorganisée par écoHackMtl et l’équipe de l’École d’été, cette soirée de réseautage et de réflexions prendra la forme d’un atelier de travail et de réseautage visant à déterminer les besoins en technologies des intervenants en agriculture urbaine.
100 idées pour s’autosuffire en ville: forum ouvert sur l’autosuffisance alimentaire urbaine – Jeudi 21 août, 19h
Les participants seront invités à partager leurs expériences sur les questions de l’autosuffisance alimentaire en milieu urbain, de l’autonomie et de l’indépendance alimentaire.
Projection de courts-métrages documentaires en agriculture urbaine – Mardi 26 août, 18h30
Animée par le réalisateur Hugo Latulippe, cette soirée présentera des films réalisés par des cinéastes de la relève, portant sur des initiatives d’agriculture urbaine à Montréal, Longueuil et Québec.
Questionner le système alimentaire
Parallèlement à l’école d’été et dans le cadre de l’année internationale de l’agriculture familiale de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture, un numéro hors série de la revue électronique en sciences de l’environnement Vertigopropose un dossier sur le sujet. Pas moins de sept articles questionnent le système alimentaire dans une perspective transversale de sécurité alimentaire, englobant tout le cycle de l’alimentation, de la production agricole à la consommation alimentaire. La malnutrition et l’insécurité alimentaire touchent, rappelons-le, plus de 870 millions de personnes, principalement en Afrique.